Patê de sardinha
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Ingredientes:
2 latas de sardinha
2 ovos cozidos
1 cebola
1 dente de alho pequeno
azeite
vinagre
sal e pimenta
salsa
tostas para servir
Preparação:
Deite as sardinhas no copo da varinha mágica. Junte os ovos cozidos descascados e cortados às rodelas. Triture tudo e junte a cebola e o dente de alho descascados e picados e triture de novo.
Adicione gradualmente azeite em quantidade suficiente para obter um patê homogéneo. Aromatize com vinagre, rectifique o sal e tempere com pimenta a gosto pessoal.
Junte por último salsa finamente picada e bata um pouco mais. Deite o preparado numa taça de louça e sirva com tostas.
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