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Tarte de maçã com creme de ovos

Quem é que não gosta desta combinação numa tarte?! É viciante, não durou muito tempo por aqui. Além do sabor delicioso, é uma receita fácil de confecionar. Um doce perfeito para acompanhar com chá, com este tempo frio só apetece ter uma chávena de chá a fumegar entre as mãos. Espero que gostem!
Mafalda Agante/Há Alguém Mais Gulosa do que eu?
tarte de maçã.JPG

AGANTE


Base:
250 g farinha
100 g manteiga
100 g açúcar
1 ovo


Misturar o açúcar com a manteiga amolecida e o ovo. Juntar a farinha e amassar com as mãos até fazer uma bola que não pegue nos dedos. Untar uma tarteira com manteiga e polvilhar com farinha, forrar a tarteira com a massa. Reservar.
Para a próxima coloco apenas metade da massa na tarteira e congelo a restante. A base ficou muito grossa.
 
Creme:
250 g açúcar
3 ovos
3 colheres (sopa) de água
2 maçãs



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