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Pudim de Castanhas

Hoje partilho uma receita cedida pela chef de cozinha do Palácio da Lousã, Rita de Oliveira. Degustei este Pudim de Castanhas durante  a estadia.
Mafalda Agante/Há Alguém Mais Gulosa do que eu?
pudim-de-castanhas-1.jpg

AGANTE

 O hotel apresenta sobremesas deliciosas, vou publicar também a reportagem onde vão ficar a conhecer outras iguarias. 

Pudim de Castanhas

Ingredientes:
500 ml leite
7 ovos
125 g açúcar
1 colher (chá) amido de milho
Mel (utilizam mel da Lousã) q.b.
2 colheres (sopa) de puré de castanha


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