INGREDIENTES
- 4 batatas-doces médias
- 1 beringela grande
- 1 curgete média
- 3 chalotas (ou cebolas pequenas)
- 2 dentes de alho
- 3 tomates grandes (bem maduros)
- 2 chávenas de grão de bico cozido
- 1 chávena de molho branco (bechamel) – fiz com bebida vegetal
- pão ralado q.b. ou queijo feta
- azeite, sal, pimenta, manjericão e oregãos a gosto.
