Os grelhados são as estrelas, mas se faz logo a associação com carne quando se depara com a expressão ‘grill’… pense novamente. É que o novo Capricciosa Grill vive muito além da carne (que há, claro!) e dá um grande protagonismo aos vegetais. O conceito é comida simples, descomplicada e saudável, tendo como base a grelha, mas permitindo uma série de combinações desafiantes.
Localizado no piso superior da renovada Capricciosa do Parque das Nações, o novo restaurante apresenta versões para todos os gostos e hábitos alimentares. Antes de mais, temos as entradas para partilhar, com destaque para Burrata trufada com rúcula e Mel (7 euros) ou o Carpaccio de Courgette, limão e manjericão (5 euros), sem esquecer o tradicional pão de alho (4,5 euros) ou o Húmus da semana com focaccia (5 euros).
Depois, vamos ao prato principal, e aí as combinações são variadas. Primeiro escolhe a proteína (picanha, hambúrguer de vaca, salmão, plumas de porco, tofu, salsicha toscana, camarão tigre, entre outras). De seguida, os molhos: pesto de espinafre, maionese de azeite com cebolinho, molho cocktail de iogurte, maionese chipotle ou picante do grill são as várias opções. Contudo, a festa ainda só agora começou. Há direito ainda a eleger dois dos vários acompanhamentos disponíveis e aí tem as saladas – salada de coração de alface, salada de tomate chucha baby, salada verde com espargos verdes, salada verde com abacate, salada mexicana -, mas também a batata-doce assada, os legumes do grill, as batatas fritas, o arroz branco, o feijão preto, o arroz biro biro e a farofa. Só depois, está o seu ‘prato’ feito e personalizado ao seu gosto – sendo que vem sempre uma maçaroca de milho para experimentarmos. Os preços dos pratos variam entre os 18 e os 10 euros.
Para acompanhar, há sumos e sangria e não termine sem experimentar o cheesecake (4 euros), a panacota de framboesa (4 euros), o bolo de chocolate com gelado (5,2 euros) ou o abacaxi grelhado com lúcia-lima e sorvete de limão (3,5 euros).
Informações úteis:
Capricciosa Grill Passeio das Tágides 2.26.01, 1990-280 Lisboa
Telefone: 21 587 7559
Horário: Todos os dias das 12h00 às 15h30 e das 19h00 às 00h00
