Pera Doce

O irmão mais novo do Terroir abriu portas na Rua dos Fanqueiros e dá-nos oportunidade de experimentar alta cozinha sem espartilhos, pela mão talentosa do chef Hélder Martins.

Uma carta eclética, doses generosas e um preço acessível - argumentos que justificam uma visita.

Inaugurado em 2019, o Praia do Sal reúne todas as condições para uma escapadinha perfeita.

Simples? Nada disso. Trabalhar cada movimento ao pormenor é o segredo para maximizar os resultados, como nos mostrou o PT Luís Freire.

Batizado Slang, tem na arte, na culinária de fusão e no espírito descontraído e cosmopolita os atributos certos para lá irmos... e querermos voltar.

Não é só de nome, é capaz mesmo de praticar autênticas 'infâmias'.

Comida italiana onde a liberdade impera.

Até quando vamos ser rápidos a apontar o dedo à vítima e esquecer quem são os verdadeiros criminosos?

É difícil aliar os sabores da típica gastronomia italiana a um espaço cosmopolita e onde cada recanto pede uma foto? Não, não é!

Dos queijos artesanais vegan aos pratos que reinventam a forma como se servem ingredientes planted-based, este é o sítio certo para os amantes da alimentação vegan ou os curiosos que ainda acreditam que não pode ser deliciosa.

Uma cozinha virtual chefiada pelo chef Silvio Armani, que tem no peixe a estrela principal.

Numa região onde não falta muito que descobrir, fica esta unidade de turismo real, que alia beleza, alma e o sentimento de estarmos em casa.

Para os amantes de bom café e de boa comida, descomplicada e saborosa.

Parecem uma família italiana na altura de trocar ideias, fazem exercício físico para não se tornarem um par de 'Budas ibéricos' e têm um novo livro de receitas em que 'abrem' a história das suas vidas... qb, claro, que o mistério é para permanecer.

Impõe-se uma visita para experimentar e recordar Lisboa através do que temos no prato.

Louise veio parar ao restaurante para ajudar o irmão e a cunhada, Alexis e Agnès, e quis o rumo dos acontecimentos, com uma pandemia pelo meio, que acabasse a liderar a cozinha.

Achava que já tinha experimentado imensa coisa da gastronomia indiana e nepalesa. Pois estava bem enganada como vim a descobrir com o chef Hari.

Estas férias, assustei-me com o consumo de garrafas de plástico ao final de uma semana.