Coloridas, frescas e leves, como se quer no tempo quente. Não se esqueça de uma bela salada verde supervitaminada a acompanhar e de se hidratar bem!
‘O Livro de Cozinha Light Mais fácil do Mundo’, da coleção Simplicíssimo está cheiinho de entradas, pratos, saladas, sopas e sobremesas que enchem o olho e se confecionam enquanto o diabo esfrega um olho.

TÁRTARO DE DOURADA COM ANANÁS
serve 4
preparação: 20 minutos
252 calorias/pessoa

Ingredientes:
2 ananases pequenos
4 lombos de dourada (sem pele)
2 limas
1 ramo de coentros
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta qb

Preparação:
1. Corte os ananases ao meio. Retire o interior e corte em pedacinhos.
2. Corte a dourada em cubos.
3. Esprema o sumo das limas.
4. Lave e pique os coentros.
5. Misture todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta, distribua pelas metades dos ananases e sirva.

SALADA DE POLVO
serve 4
213 calorias/pessoa
Preparação: 15 minutos
cozedura: 20 minutos

Ingredientes:
1 polvo com cerca de 1kg
2 ramos de coentros
2 limas
1 colher de sopa de paprica
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta q.b

Preparação:
1 . Esprema as limas, lave e pique os coentros.
2 .Numa panela, cubra o polvo com água e leve a levantar fervura. Conte 20min e apague o lume. Deixe arrefecer dentro da panela.
3. Corte o polvo em pedaços e misture-o com os restantes ingredientes. Sirva imediatamente.

ESPETADAS DE FRANGO E ABÓBORA
Serve 4
278 calorias/pessoa
Preparação: 20 minutos
Cozedura: 25 minutos

Ingredientes:
200g de abóbora
600g de peito de frango
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
32 ervilhas de quebrar
sal e pimenta qb

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Arranje as ervilhas de quebrar. Corte a abóbora e o frango em pedaços e monte 4 espetadas alternando os três ingredientes.
3. Disponha as espetadas num tabuleiro. Tempere com sal e pimenta, regue com o vinagre e leve ao forno durante 25 minutos.
4. Polvilhe com sésamo e sirva.

Palavras-chave

Relacionados

Mais no portal

Mais Notícias

Queres experimentar votar como os crescidos? 'Miúdos a Votos' é a tua cena

Queres experimentar votar como os crescidos? 'Miúdos a Votos' é a tua cena

«Unidos Venceremos!»: Sindicatos e greves do marcelismo são tema de exposição no Beato e no Barreiro

«Unidos Venceremos!»: Sindicatos e greves do marcelismo são tema de exposição no Beato e no Barreiro

Bistro 100 Maneiras celebra 13 anos com cinco pratos clássicos

Bistro 100 Maneiras celebra 13 anos com cinco pratos clássicos

Desfile da Dior em Paris reúne plateia de luxo

Desfile da Dior em Paris reúne plateia de luxo

O convite é para estar no futuro. Agora?

O convite é para estar no futuro. Agora?

Tratamento indecente ao pessoal docente. Crónica de Joana Marques

Tratamento indecente ao pessoal docente. Crónica de Joana Marques

Portugal namora investimento da Arábia Saudita e de Israel

Portugal namora investimento da Arábia Saudita e de Israel

As cápsulas de café que são 100% recuperáveis pelos sistemas de reciclagem

As cápsulas de café que são 100% recuperáveis pelos sistemas de reciclagem

Urgência pediátrica de Chaves fecha na primeira semana de outubro

Urgência pediátrica de Chaves fecha na primeira semana de outubro

Marina de Vilamoura expande-se com mais 68 lugares para iates de grande porte

Marina de Vilamoura expande-se com mais 68 lugares para iates de grande porte

Frutos do mar: mariscada em casa

Frutos do mar: mariscada em casa

Sony apresenta três novos microfones sem fios

Sony apresenta três novos microfones sem fios

Os lugares desta História, com Isabel Stilwell: Filipe I de Portugal, por fim

Os lugares desta História, com Isabel Stilwell: Filipe I de Portugal, por fim

País tem de fazer esforço para reduzir drasticamente número de sem-abrigo até 2026

País tem de fazer esforço para reduzir drasticamente número de sem-abrigo até 2026

“Casados no Paraíso” - Cláudia troca Daniel por outro noivo: Casa-se com um e… fica com outro!

“Casados no Paraíso” - Cláudia troca Daniel por outro noivo: Casa-se com um e… fica com outro!

Da Sicília para a casa, viagem pelas suas memórias

Da Sicília para a casa, viagem pelas suas memórias

VISÃO Se7e: Viagem pela América Latina à mesa de 13 restaurantes, em Lisboa e no Porto

VISÃO Se7e: Viagem pela América Latina à mesa de 13 restaurantes, em Lisboa e no Porto

Compreender o Futuro: Smart Cities em debate

Compreender o Futuro: Smart Cities em debate

Vila Vita Parc, em Porches: O Algarve mais exclusivo

Vila Vita Parc, em Porches: O Algarve mais exclusivo

Volvo desiste do Diesel já em 2024

Volvo desiste do Diesel já em 2024

Proteção Civil reforça meios de combate aos incêndios na primeira quinzena de outubro

Proteção Civil reforça meios de combate aos incêndios na primeira quinzena de outubro

Transformação digital chegou à advocacia

Transformação digital chegou à advocacia

Bordallo Pinheiro e Vista Alegre juntas numa coleção romântica, inspirada num jardim secreto

Bordallo Pinheiro e Vista Alegre juntas numa coleção romântica, inspirada num jardim secreto

Eco Rally Madeira: Eduardo Carpinteiro Albino e José Carlos Figueiredo na liderança

Eco Rally Madeira: Eduardo Carpinteiro Albino e José Carlos Figueiredo na liderança

Descubra o The Vagar, um alojamento de charme inserido na montanha

Descubra o The Vagar, um alojamento de charme inserido na montanha

Honda traz de volta microscooter da década de 1980 (em versão elétrica)

Honda traz de volta microscooter da década de 1980 (em versão elétrica)

JL 1377

JL 1377

Celebridades internacionais assistem ao desfile YSL em Paris

Celebridades internacionais assistem ao desfile YSL em Paris

Em “Sangue Oculto”: Vanda rapta as trigémeas no dia de aniversário

Em “Sangue Oculto”: Vanda rapta as trigémeas no dia de aniversário

As transparências de Irina Shayk e Naomi Campbell no desfile da Dolce & Gabbana

As transparências de Irina Shayk e Naomi Campbell no desfile da Dolce & Gabbana

8 sites para comprar arte e peças de design

8 sites para comprar arte e peças de design

9 (boas) ideias para este fim de semana, do Porto a Guimarães

9 (boas) ideias para este fim de semana, do Porto a Guimarães

EXAME 474 - Outubro de 2023

EXAME 474 - Outubro de 2023

Calendário 'Miúdos a Votos' 2023-24

Calendário 'Miúdos a Votos' 2023-24

Fairphone 5, o smartphone fácil de reparar

Fairphone 5, o smartphone fácil de reparar

Avanço de projeto turístico na Lagoa dos Salgados será

Avanço de projeto turístico na Lagoa dos Salgados será "muito difícil"

Já são conhecidos os detalhes do acordo de divórcio da Infanta Cristina e Iñaki Urdangarin

Já são conhecidos os detalhes do acordo de divórcio da Infanta Cristina e Iñaki Urdangarin

Novos pratos tradicionais para provar no lisboeta Pica-Pau

Novos pratos tradicionais para provar no lisboeta Pica-Pau

Vídeo de Sophie Turner terá motivado Joe Jonas a pedir o divórcio

Vídeo de Sophie Turner terá motivado Joe Jonas a pedir o divórcio

O que acontece ao corpo quando sofremos um desgosto amoroso? Especialistas respondem

O que acontece ao corpo quando sofremos um desgosto amoroso? Especialistas respondem

A foto de Francisca Cerqueira Gomes que está a dar que falar

A foto de Francisca Cerqueira Gomes que está a dar que falar

OEI: fazer a cooperação acontecer

OEI: fazer a cooperação acontecer

As Revoluções Francesas na VISÃO História

As Revoluções Francesas na VISÃO História

Em “Sangue Oculto”: Sara tenta atirar Maria de um prédio

Em “Sangue Oculto”: Sara tenta atirar Maria de um prédio

Como se inscrever em 'Miúdos a Votos'?

Como se inscrever em 'Miúdos a Votos'?

Parceria TIN/Público

A Trust in News e o Público estabeleceram uma parceria para partilha de conteúdos informativos nos respetivos sites