Sempre ouvimos dizer que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia, que devemos comer como um rei logo pela manhã, como um príncipe ao almoço e como um mendigo ao jantar. Mas nem sempre é fácil levar este conselho à letra, seja porque comemos sempre o mesmo (difícil bater a torrada com manteiga e o galão), ou saltamos esta refeição porque não conseguimos comer mal acordamos ou porque exagerámos nas comezainas no dia anterior e queremos equilibrar as calorias naquele dia. Se este é o seu caso, eliminar o pequeno almoço para perder peso, avisamos já que o efeito é o oposto. Um estudo conduzido por investigadores da Universidade de Bath, em Inglaterra, revelou que não tomar o pequeno almoço de manhã faz-nos sentir mais indolentes e sem energia. Pelo contrário, tomar um pequeno almoço faz-nos sentir mais ativas, logo mexemo-nos mais, logo perdemos mais calorias. mas convém ser o mais equilibrado e saudável: veja as nossas sugestões.
JOGO DE COMBINAÇÕES
2 + 4 + 7
fruta + azeite + ovos
Deite uma colher de chá de azeite numa frigideira antiaderente, junte uma mão cheia de tomate-cherry (sim, tomate é fruta) e salteie durante alguns minutos até ficarem macios mas ainda inteiros (este processo elimina um pouco a sua acidez).
Junte 2 ovos batidos previamente. Tempere a seu gosto.
1 + 6 + 8
aveia + sementes + iogurte
De véspera deite 3 colheres de sopa de flocos de aveia, o iogurte e 1 colher de sopa de chia num frasco de vidro e coloque-o no frigorífico.
De manhã, basta adoçar com uma colher de café de mel se preferir, e deitar umas framboesas ou bagas goji e sementes de abóbora por cima.
3 + 5 + 7
pão + abacate + ovos
Torre 2 fatias finas de pão integral ou de mistura; faça um ovo mexido numa frigideira antiaderente; corte o abacate ao meio e desfaça-o com um garfo, tempere com sumo de uma lima, sal e pimenta a gosto e umas gotinhas de azeite, mexa bem e espalhe no pão.
Pode colocar o ovo mexido por cima ou comê-lo num pratinho à parte, deitando um pouco de pimenta preta por cima acabada de moer.
3 + 6 + 8
pão + frutos secos + iogurte
Faça manteiga de amendoim caseira (torre ligeiramente cerca de 450g de amendoins sem casca no forno, junte ½ colher de chá de sal e uma colher de sopa de óleo de coco ou de amendoim e triture bem até ficar numa pasta homógenea) e barre uma fatia de pão. Acompanhe com o iogurte.
2 + 6 + 9
fruta + frutos secos + proteína em pó
Faça um smoothie, deite fruta congelada cerca de chávena e meia de frutos silvestres, morangos meia banana, 2-3 colheres de leite vegetal, 1 chávena de chá (ao seu gosto) já frio e uma colher de sopa de manteiga de amendoim, biológica ou caseira, e uma a duas colheres de sopa de proteína em pó. Triture bem até ficar homogéneo.
