menu da semana

Uma homenagem à gastronomia italiana do conhecido chef britânico. Aqui ficam três receitas retiradas do livro ‘Jamie e a Cozinha Italiana’.

• Menu da semana: Saúde no prato

A alimentação pode ser o melhor remédio para a saúde e bem-estar, como defende Bárbara Taborda, a influencer e empresária de comunicação que recentemente lançou o livro 'Saúde na Ponta do Garfo', com pratos saborosos e nutritivos que ajudam na prevenção da doença.

• Menu da semana: Doces da chef Marlene

Em clima de celebração pela estrela Michelin conquistada pela talentosa chef Marlene, revisitamos três sobremesas incríveis de um dos seus livros. Clássicas, mas com um toque de modernidade.

• "Estou sempre à espera do melhor das pessoas": entrevista à Chef Marlene Vieira

Deliciosas sugestões vegetarianas da chef e food stylist Jo Pratt.

• Menu da semana: Receitas veganas para dias frios

Pratos que nos confortam o corpo e a alma quando o tempo lá fora não é nada apetitoso. Rui Marques da Pitada do Pai está de volta e com um livro de receitas essencial a quem tem o pequeno doméstico do momento e não quer abrir mão dos petiscos e sabores de sempre.

• Menu da semana: Sabores bem portugueses

Três deliciosas receitas do chef Vítor Sobral, onde o azeite é a estrela de cada prato.

• Menu da semana: Receitas amigas do intestino

Comida conforto que satisfaz o estômago e aquece a alma, especialmente nestes dias mais frios. As sugestões são da famosa dupla Bosh.

• Menu da semana: Receitas amigas do intestino

Com mais um livro na forja – O Livro de Receitas fáceis Low Fodmap - Joana Oliveira regressa com mais deliciosas receitas que reduzem os sintomas da síndrome do intestino irritável.

• Menu da semana: Receitas rápidas e supersaudáveis

Mais refeições vegetarianas? Sem problemas, espreitámos o livro da influencer Deliciously Ella, ‘Rápido & Fácil’, para nos inspirar.

• Menu da semana: À mesa num piscar de olhos

Aproveite os dias frios para se dedicar aos tentadores doces criados pelo chef Francisco Moreira, autor do livro ‘Doces do Ofício’.

• Menu da semana: À mesa num piscar de olhos

• Menu da semana: Tradição à mesa

Valorizar o que a nossa gastronomia tem de bom, a sua simplicidade, o sabor autêntico e deixar que a qualidade dos ingredientes fale por si. É isso que faz Maria José Sousa no seu livro ‘A Nossa Cozinha’, ao revisitar alguns dos pratos tradicionais portugueses que todos temos na memória. Deixamos aqui 3 que nos aquecem o coração.

• Menu da semana: Doces para partilhar

Viva a época com doçura, seja com amigos ou família. Inspire-se nos maravilhosos doces que Rita Nascimento, nos sugere no seu livro ‘Na Travessa’.

• Menu da Semana: Magia com Pão

Uma viagem ao reconfortante mundo das memórias do paladar, às receitas da mãe ou da avó que nos trazem belas recordações. O livro de Filipa Gomes traz 113 receitas simples e cheias de sabor, como é seu apanágio. Escolhemos estas 3 para vos deixar com água na boca. Um Natal feliz!

• Menu da Semana: Magia com Pão

É, por tradição, considerado a base da alimentação, é símbolo de partilha, de unidade, de trabalho e sustento. No seu livro de receitas, ‘Palato Rico, Palato Pobre’, Joana Barrios conta-nos histórias pessoais cheias de humor e resgata o fascínio do frugal, da riqueza dos alimentos simples.

Para quem, como Gordon Ramsay, prefere receitas rápidas, o livro Ramsay em 10 Minutos é uma ajuda indispensável para pensar as refeições lá de casa.

• Menu da semana: Cozinhar sempre a poupar

Rui Marques, autor do blog, da conta de instagram ‘A Pitada do Pai’, e autor de vários livros de receitas, quer ajudar as famílias a poupar nas refeições lá de casa, sem sacrificar o sabor.

• Menu da semana: Pratos com arte e muito sabor

Porque apetece sempre um doce para nos aquecer no tempo mais frio, aqui ficam aqui as deliciosas sugestões de Sofia Paixão, autora do livro ‘Sem Glúten com Paixão’ e do blog ‘GlutenFree com Paixão’.

• Menu da semana: Pratos com arte e muito sabor

Receitas simples, com um toque de maestria tanto no sabor como na apresentação, a que a supercriativa, irreverente e pluridimensional artista Joana Barrios nos tem habituado e que pode ver no seu livro ‘À La Barrios’. Surpreender, sempre!

• Menu da Semana: Refeições em família com Jamie Oliver

Pratos clássicos em versões bem mais saudáveis para todos lá em casa.

• Menu da Semana: Receitas para uma segunda vida

Porque não é só em épocas de crise que não devemos desperdiçar, Isabel Zibaia Rafael diz-nos como cozinhar de forma criativa e eficiente sem perda de tempo no seu mais recente livro ‘Planear, cozinhar e congelar’.

• Menu da semana: Em modo low carb