culinária

Viva a época com doçura, seja com amigos ou família. Inspire-se nos maravilhosos doces que Rita Nascimento, nos sugere no seu livro ‘Na Travessa’.

• Menu da Semana: Magia com Pão

Uma viagem ao reconfortante mundo das memórias do paladar, às receitas da mãe ou da avó que nos trazem belas recordações. O livro de Filipa Gomes traz 113 receitas simples e cheias de sabor, como é seu apanágio. Escolhemos estas 3 para vos deixar com água na boca. Um Natal feliz!

• Menu da Semana: Magia com Pão

É, por tradição, considerado a base da alimentação, é símbolo de partilha, de unidade, de trabalho e sustento. No seu livro de receitas, ‘Palato Rico, Palato Pobre’, Joana Barrios conta-nos histórias pessoais cheias de humor e resgata o fascínio do frugal, da riqueza dos alimentos simples.

Para quem, como Gordon Ramsay, prefere receitas rápidas, o livro Ramsay em 10 Minutos é uma ajuda indispensável para pensar as refeições lá de casa.

• Menu da semana: Cozinhar sempre a poupar

Porque não é só em épocas de crise que não devemos desperdiçar, Isabel Zibaia Rafael diz-nos como cozinhar de forma criativa e eficiente sem perda de tempo no seu mais recente livro ‘Planear, cozinhar e congelar’.

• Menu da semana: Em modo low carb

Para aqueles dias em que quer impressionar amigos ou família nada melhor que se inspirar nas receitas do livro ‘Cozinha de Chef’ da chef Marlene Vieira.

• Menu da semana: 10 anos de receitas misteriosas

O chef autodidata Max La Manna compilou num livro várias receitas simples e superdeliciosas com o top 30 dos alimentos que as pessoas mais desperdiçam. Ideias criativas, saborosas e irresistíveis.

• Menu da semana: Saladas à la Jamie Oliver

Três receitas retiradas do livro ‘101 Receitas que tem de fazer pelo menos uma vez na vida’, do casal mais misterioso de Portugal.

• Menu da semana: 3 saladas com menos de 300 calorias

Para acabar de vez com o mito de que salada é sinónimo de uma mistura sensaborona de alface e tomate, aqui ficam 3 sugestões de refeições leves - que satisfazem na medida certa - de Kathryn Bruton e do seu livro 'Saladas Inspiradas'.

Há 20 anos, a marca Go Natural revolucionou a forma como víamos a comida saudável e depois lançou um livro com algumas das suas receitas mais emblemáticas.

• Menu da semana: Cozinha funcional para partilhar

Receitas que todos conhecemos mas simplificadas pela mão de Rui Marques (A Pitada do Pai) e retiradas do seu livro ‘Estou farto de cozinhar... e agora?’.

Para quem não prescinde de refeições saudáveis que sejam supersaborosas, aqui ficam estas receitas do livro ‘Revitalizar’ da nutricionista Mafalda Rodrigues Almeida.

• Menu da semana: Cozinha funcional para partilhar

Um livro de receitas diferente é o mínimo que se pode dizer de ‘MESALUISA’. Vinte heroínas e as suas histórias inspiram 60 receitas de outros tempos com um toque de modernidade.

• Menu da semana: Refeições vegan para todos

Pratos para dias em que apetece ser supersaudável sem abrir mão do sabor. Estas são de Márcia Gonçalves, nutricionista e autora de 'Receitas com Paixão'.

• Menu da semana: Viagem pelos nossos sabores

Quem melhor que uma cake designer especializada em bolos de noiva para nos sugerir umas sobremesas para o Dia dos Namorados? As receitas de Julie Deffense vão aquecer a alma e o coração. Mas depois de provar a dois... partilhe com o resto da família, que eles também merecem!

• Menu da semana: Receitas aromáticas

Nem sempre as saladas são o melhor alimento para a "barriga lisa". Saiba por quê.

• Cinco passos para fazer a salada perfeita, saciante e nutritiva

Eram proprietárias de um restaurante mas o stresse fê-las comer mal e ganhar peso. Mostraram os seus dotes culinários e a criatividade num blog com receitas simples para emagrecer, Pinch of Nom, e tornaram-se um fenómeno. Têm vários livros publicados mas o ‘Nem Parece Que Emagrece’ tem edição portuguesa.

• Menu da semana: Receitas fit

Fazer exercício gasta calorias, mas também dá fome. O que comer sem deitar por terra todo o esforço? Joe Wicks dá-nos a resposta no seu livro 'Cozinha Fitness'.

• Menu da semana: Com 5 ingredientes apenas …

As (muitas) viagens que a modelo e apresentadora Diana Pereira fez ao longo da carreira serviram de mote a um livro cheio de receitas dos 4 cantos do mundo, irresistíveis a graúdos e miúdos.

• Menu da semana: Refeições Rápidas & Saudáveis

Três pratos deliciosos e práticos para levar para o trabalho. As sugestões são de Rita Parente e André Nogueira, autores do livro ‘Vegan para Todos’ e do blog/instagrammers Cocoon Cooks.

• 4 receitas para celebrar o Dia Mundial das Leguminosas

Não vive sem manteiga, nem açúcar, mas foi na moda que começou a dar os primeiros passos. Depois de ter chegado à final do Masterchef Portugal, em 20219, Margarita prepara-se agora para uma estreia no 24 Kitchen.

• As estéticas de moda inspiradas em alimentos